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岭南赏秋——广东秋季自驾精品线路之东莞篇

  醉美清溪之旅

  一、线路简介:

  线路囊括了东莞市清溪镇10个精品旅游景点,涵盖生态休闲、美食探寻、亲子游乐、夜景游览、红色文化等。沿线游玩,听林涛鸟鸣、流水潺潺,与大自然倾情相拥;品四季瓜果,玩转趣味盎然的农事体验。

  二、行程线路:

  第一天:清溪银瓶山森林公园(国家4A级旅游景区)—怡香食府(清溪老字号客家菜名店)—耕山小寨(农耕文化体验点)—铁场客家围屋(客家传统建筑)—广缘庵(广东人民抗日游击队东江纵队路东干部训练班旧址)—莞香园(沉香文化)—清园山庄(清溪客家特色菜农庄)—清溪圩(夜间休闲网红点)

  第二天:土桥红色文化长廊(红色文化)—大王山森林公园(国家3A级旅游景区)—红果园农庄(清溪客家特色菜农庄)—契爷石湿地公园(内有露营营地)—维康生态园(广东省休闲农业与乡村旅游示范点)—返程

  三、最佳旅游时间:

  9月—11月

  四、主要项目介绍:

  (一)景区景点

  1.清溪银瓶山森林公园(国家4A级旅游景区)

  云海

  黄茅田瀑布

  紫烟阁

  银瓶山森林公园环境优美,负氧离子含量高,是珠三角的天然氧吧。这里古木幽深,动植物资源丰富,有全省乃至全国极为罕见的野生润楠群落和短萼仪花群落。一路上山,可闻鸟语阵阵,溪流潺潺,感受亚热带森林的草木清新气息,也可以观赏层层叠叠的明清古梯田、三水交汇的清心台、象征坚贞爱情的爆石奇观等。登上顶峰,站在海拔818米的紫烟阁上,视野无比宽阔,令人顿觉心旷神怡。

  2.清溪大王山森林公园(国家3A级旅游景区)

  清溪大王山森林公园

  大王山,古称大王岭、三峰台,面积约8平方公里。公园山体植被覆盖率达95%,植物种类1000多种,其中野生树木种类超过300种。大王山钟灵毓秀,奇美神秘,山中古树参天、藤萝密布、鸟语花香,是赏花、踏青、吸氧、康体的胜地。

  3.耕山小寨

  耕山小寨小火车

  耕山小寨恐龙乐园

  东莞耕山小寨位于东莞清溪银瓶路与惠塘高速片区,占地面积300多亩,以绳结文化、农耕文化为载体开发建设了系列项目。园内设有恐龙乐园、水上乐园、绳索乐园、彩虹滑道等7大主题园区。孩子们可惬意游玩,体验采摘、研学、摄影等项目,放松身心,远离城市喧嚣,尽情感受大自然的美好。

  4.维康生态园

  维康生态园水稻收割体验活动

  维康生态园采摘活动

  维康生态园位于清溪镇北环路边,占地面积752亩,是一个以生态开发为宗旨,集科普、种植、养殖、休闲采摘、旅游于一体的生态乐园,其中野炊(烧烤)、火锅餐厅可容纳600人同时用餐,拥有大型停车场、20亩拓展场地等。

  (二)特色住宿

  1.泉鸣山居客栈

  泉鸣山居客栈

  客栈坐落在东莞市清溪镇铁场村上围,银瓶山下,背山临塘,环境清幽,交通便利。客栈为现代岭南风格,内外景致错落有致,绿植翠叶晶莹,花朵姹紫嫣红,一派欣欣向荣的景象。院内外设施设备齐全,有亲水书吧、休闲茶室、楼顶无边际泳池、儿童泳池、餐饮包房、垂钓平台等。

  2.东莞柏思酒店

  柏思酒店位于东莞市清溪镇聚富路,交通便利。酒店装修典雅,客房设计新颖。特设浪漫观景套房、温馨家庭亲子套房,是集商务、休闲为一体的综合型酒店。

  (三)游览体验项目

  1.露营活动

  推出“露营+景区”“露营+研学”“露营+体育”“露营+演艺”等多样化生态旅游产品,让市民游客轻松打开“微度假”模式,解锁更多富有清溪特色的露营新玩法。

  清溪镇首届生态露营节

  2.登山节活动

  以森林生态的绿色为底色,融入音乐、美食、诗歌、非遗、体育等多彩元素,策划群众参与度高的线上线下系列活动,让市民游客既能休闲健身,又能领略中华优秀传统文化。

  清溪镇第三届旅游登山节系列活动

  3.清溪圩

  新晋清溪“网红打卡地”——清溪圩位于清溪镇中心区,商业配套完善,与清溪镇文化广场合为一体,是集电影院、图书馆、书店、美食等业态为一体的休闲街区。清溪圩是一个以白色浪漫为主题的美食中心,透明的玻璃式建筑错落有致地分布其中,满足文艺青年的无限想象,让游客尽情体验清溪客家夜市休闲生活。

  清溪圩

  五、特色美食和旅游购品推荐:

  (一)菜品

  经过评选,十道特色清溪客家美食脱颖而出,分别是:清溪焖年鹅、客家咸鹅、红葱头蒸水库鱼、蚝豉萝卜杠焖猪肉、清溪猪肉钵、客家娘酒鸡、客家酿油豆腐、咸菜猪肠旺、铁场韭菜花炒芋头粄、香煎鹅汤粄。菜品琳琅满目,菜式丰富多样,汇聚满满人间烟火气。

  其中,客家焖鹅有客家菜“咸、香”的风格,是清溪客家人过年必备美食。用佐料抹匀鹅的全身,将取出的鹅油放在锅里煎出油,然后把腌制好的整只鹅放锅里煎炒成金黄色,再将水加入锅中,待水烧开再细火慢焖45分钟,就能做出风味浓郁的年度美食——客家焖鹅。经过细火焖制后的客家焖鹅连骨头都充满鹅鲜味,让人回味无穷。

  清溪猪肉钵:“豉味香浓,入口即化,一菜多餐,下饭极品”。过去客家人的厨房,总有一钵豆豉蒸猪肉,每顿饭拿出来重蒸一遍,一小勺足以下饭,是老一辈清溪人难以忘怀的儿时味道。

  客家娘酒鸡:客家娘酒天下闻名,客家娘酒鸡则是一道特色传统名菜,因其具有暖身、驱寒、补血之功效,客家人以此来为产妇进补,亦通过分享此道美食,告知亲邻家中有喜。

  香煎鹅汤粄:鹅汤粄是清溪客家人过年的必备美食。每逢除夕,清溪人蒸鹅祭神,留下的鹅汁和炸出的鹅油汤,混合发酵好的发粄,用小碗蒸制成鹅汤粄作为贺年食品。当亲友上门拜年,主人家亦会将鹅汤粄煎香用以招待客人。

  清溪较受欢迎的客家小吃有:鹅汤粄、甜碗仔粄、萝卜粄、刀麻切、糍粑粄、油糍、仙人粄、红团粄、艾粄、芋头粄(又名草鞋粄)。

  (二)土特产

  麒麟腊味:麒麟腊味采用经典五香味,运用清溪客家腊味特色秘方,结合传统工艺,是精心打造的清溪特色手信系列产品之一,有麒麟腊肠和麒麟腊肉两种产品。相比其他品牌,麒麟腊肠偏瘦,皮脆肉爽,色泽鲜亮,酒香扑鼻。麒麟腊肉以新鲜猪腩肉和酱香型白酒为主,猪腩肉肥而不腻,油脂水分与瘦肉融合,腊香味醇。

  客家酿酒:客家人将糯米放入蒸笼蒸成饭,加入酒饼和红曲发酵来酿酒。客家人称这种酿酒为“扒酒”,因酒呈暗黄色,又称其为“客家黄酒”。2010年客家酿酒列入市级非物质文化遗产名录。按照旧时客家风俗,客家酿酒只有在妇女产后坐月子时或春节期间才能尝得到。客家人习惯用酿酒蒸鸡,鸡蒸出来的酒具有补气、生血的功效,通常给产妇坐月时食用,酿酒后的酒渣(又称酒糟或糟麻)则留下来分派给邻居亲友共享。

  沉香酒:以米酒或者高粱酒为基酒通过若干道严格工序精制而成,不添加任何其他成分,100%纯天然。

  莞香茶:采用来自莞香园白木香树群落的白木香叶,经过10多道国家级发明专利工序精制而成,不添加任何其他成分,100%纯天然,富含活性钙、黄酮类、氨基酸及人体必需的微量元素硒等有益成分。

  清园山庄土鸡蛋:清园山庄背靠银瓶山脉,山庄的土鸡在林中散养,以粟、玉米、野菜、昆虫等为食物,平时穿梭于树林间,运动量大,所产土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、钙、锌、铜、锰等含量要比普通鸡蛋高,脂肪、烟酸、硒等含量比普通鸡蛋低。

  峻银蜂蜜:峻银蜂蜜专业合作社是“中国乡村旅游模范户”,峻银蜂蜜是东莞荔枝蜜酿造技艺代表性传承人梁伟东打造的产品,其养蜂基地位于清溪银瓶山脉深山中,所产蜂蜜纯天然、无添加,质量上乘,是清溪最具代表性的特产手信之一。

  维康蔬果:维康蔬果全部实行无公害绿色种植技术,天然山泉水灌溉,有机肥施肥,产品主要有菜心、黄瓜、小白菜、丝瓜、辣椒、茄子、苦瓜、西瓜、圣女果等蔬菜瓜果二十余品种,蔬果基本实现一年四季“全覆盖”。园区已获得“无公害农产品证书”,被广东省农业农村厅授予“广东省菜篮子基地”称号,被东莞市农业农村局认定为“供莞蔬菜生产基地”。

  (三)文创制品

  紫琉璃麒麟:紫琉璃麒麟以国家级非物质文化遗产高华麒麟原型为设计主题,用古法玻璃的工艺来呈现清溪高华麒麟的精髓,把客家麒麟蕴含招财吉祥的文化以摆件方式呈现。

  清溪客家麒麟吉祥杯:清溪客家麒麟吉祥杯以清溪过年舞麒麟的喜庆吉祥为设计主题,把客家人的传统过年文化融入一杯方便的好茶中,品清溪客家舞麒麟文化,尝舌尖上中国好茶。

  清溪礼·禾雀花手绘茶具:产品以清溪本土野生禾雀花为主题,通过细笔轻描,淡釉轻彩,白瓷作画,重现一只只清溪特色的可爱花仙子。结合茶文化,品茶赏画的同时,了解清溪的传统文化,是独具特色的文化手信。

  清溪礼·醉美清溪十八景茶:产品用手工作画,描绘出清溪紫烟阁、客家围屋等十八处特色景点,结合茶文化,一茶一景,游客在喝茶品茗的同时,又能充分了解清溪的自然风光和文化特色。

  沉香线香:所用原材料均取自于生长在东莞地道的白木香树所产的莞香。制作工程中只添加食品级的黏合剂,不含任何其他物质,地道纯正,有助于宁神,使人平心静气。

  六、自驾车程:

  (一)自驾

  广州方向:从广州市市中心出发到清溪镇镇中心135公里路程,车程2小时。

  深圳方向:从深圳市市中心出发到清溪镇镇中心53公里路程,车程约50分钟。

  惠州方向:从惠州市市中心出发到清溪镇镇中心55公里路程,车程1小时。

  (二)公共交通

  广州方向:在省汽车客运站乘坐直通车可到清溪镇客运总站。

  深圳方向:在罗湖汽车站乘坐直通车可到清溪镇中心。

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